Cena svinjine se je umaknila več srečnih več žalostnih?
Letos je bila cena svinjine že dolgo visoka, "košarica" ljudi pa je zelo težka. Vendar pa nedavni strokovnjaki napovedujejo, da se bo druga polovica cene prašičev znižala, navadni ljudje pa bodo nosili "zelenjavno košaro" videti sproščeno.
Avtomatska linija za hranjenje prašičev GOLDENEST:
Od lanskega leta so cene narasle, neprekinjeno naraščajo v 16 mesecih, vendar zaradi učinka več dejavnikov, ki so se začele zniževati po letošnjem festivalu zmajevih čolnov, je trend najvišjih cen očitno, trenutno je nacionalna povprečna cena živih prašičev še vedno blizu 20 juanov/kg.
Z vidika porabe je cena nekatere govedine in ovčetine na trgu nižja od cene svinjine, poraba svinjine pa je omejena in nadomeščena. Na nekaterih stojnicah s svinjskimi zelenjavnimi tržnicami lastniki stojnic preprosto zaspijo. Poleg vročega vremena, poraba svinjine v nizki sezoni, šolske počitnice v juliju, koncentrirano zmanjšanje porabe.
Z vidika ponudbe svinjine je stolpec prehodnega tlaka zgodnjih kmetov na splošno na voljo. Hkrati se cena krme v zadnjem času poveča, stroški tlačnega stolpca se povečajo, kar ima za posledico centraliziran stolpec; Bistveno so povečali povprečne prirastke, v določeni meri pa tudi ponudbo prašičjega mesa.
Avtomatska linija za hranjenje prašičev GOLDENEST:
Medtem so podatki, ki so jih pred kratkim objavile pristojne agencije, pokazali, da je maja uvoz svinjine znašal 16,35 milijona ton, kar je 37,86 odstotka več kot prejšnji mesec in 202 odstotka več kot leto prej. Januarja in maja je uvoz svinjine znašal 560.000 ton in je v prvih petih mesecih presegel 2014. Junija naj bi uvoz dosegel 180.000 ton, leta 2016 pa 1,2 milijona ton. Koncentracija in količina uvoženega mesa bosta vplivali tudi na gibanje cen na domačem trgu prašičev in svinjine.
Vendar pa so na drugem koncu industrijske verige visoke cene živih prašičev povzročile velike stroške klavniških podjetij, ki so povzročile obsežne izgube, številna mala in srednje-velika klavniška podjetja pa so celo zaprla proizvodnjo. Podjetja za proizvodnjo mesa zmanjšajo stroške za zaščito dobička, veliko število uvoženih nadomestkov svinjine domačega mesa. Poleg nedavne porabe svinjine se je zmanjšal tudi obseg zakola. Trenutno je cena prašičev na trgu prašičev nižja od cene standardnih prašičev, ponudba in povpraševanje pa se izkažeta. Cenovna moč trga prašičev se lahko prenese.
Vodja statističnega oddelka je dejal, da je cena mesa dosegla nedavni vrh maja, kar je za 1-2 meseca zakasnilo v primerjavi z običajno, kar je bil zavajajoč učinek prejšnjega javnega mnenja. Dejansko se je cena mesa marca lani znižala in aprila ponovno poskočila, po tržnih pravilih pa naj bi marca in aprila spet padla. Toda v začetku marca je objava podatkov, ki kažejo "stalno zmanjševanje števila staležev prašičev v primerjavi s prejšnjim letom", resno prizadela trg prašičev in svinjine.
Šef je še povedal, da po tržnih pravilih lanskoletne cene mesa v marcu in aprilu dosežejo dno kasneje, da se bo število plemenskih svinj dvignilo najpozneje junija, tudi če ni bilo ustreznih nadomestnih mladic, bo vsaj z zamudo lahko izločilo številne svinje, njegov matični stalež se bo še pred koncem lanskega leta medletno povečal.
Avtomatska linija za hranjenje prašičev GOLDENEST:
Vodja je še povedal, da je pri nekaterih večjih kmetijskih skupinah teža prašičevega stolpca padla s 120 kilogramov pred mesecem dni na zadnjih 110 kg ali celo 109 kilogramov. Majhne in srednje - kmetije so tudi »sestavljene«.
Kitajska mreža za zgodnje opozarjanje na prašiče, glavni analitik pri svetovanju yong-hui feng, v tem obdobju ne sme poginiti prašičev, nekateri posamezniki in institucije, kot je napoved tako imenovanih 22 juanov/kg celo vrh 24 juanov/kg, bi morali glede na dejansko stanje, pravočasen trg.